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2013-02-26 (Tue)
今日は、りんごのバターケーキをつくってみました。


本当は
確定申告の準備をしなきゃ・・・って
思っていたのに
作りたい誘惑に負けてしまった・・。



りんごのバターケーキ1 



焼き立てって
本当に美味しいですよね。

でも
グッと我慢して
さきにごはん、食べなきゃね。


ランチ4 

たくさん炊いて冷凍しておいた十五穀米入りごはん。
昨日の夜ごはんで食べた
お惣菜のから揚げ^^;の残り。
袋入りの生野菜。
大量に作りすぎた
おからハンバーグ。


そしてそして、
野菜スープ。

この野菜スープ、
かれこれ2週間位前から
毎食前に食べています。

春よはやく来い~~
なんて言っていても
薄着になれない自分がおりまして
何かよいダイエットはないものかと
始めたんだけど

きっちりメニューを決めた
野菜スープダイエットなるものがあるみたいだけど
私には無理そう・・・

なので
食前に低カロリーな野菜スープを食べてお腹いっぱいにして
総カロリーを減らそうとたくらんでみたけど、
ご覧のとおり
スープ食べても
食事の量が減らないんじゃ意味がないし。

だって、
食後にモチロン
食べちゃうし

りんごのバターケーキ2 

食欲には勝てません(^◇^)



このケーキのレシピは
この本に載ってます。

美味しいごはんが
たくさん載っているよ。






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2013-02-22 (Fri)
まだまだ寒い日が続きますね。


いつも行くスーパーで
こんなに可愛いマットを見つけました。

フェルトマット 

濃いサーモンピンクのような色の
フェルトでできた
プレイスマット。

家族5人分揃えたかったんだけど
この色は3枚しかなく
一緒に写っているコースターの
薄いピンクバージョンを2枚買いました。

まさに一目ぼれ(*^_^*)

今年のひな祭りはこれでしょ~って
ひとり ハイテンションでお買い上げしました。

二女に
また~?
ママ、無駄遣いしすぎ!

と、言われてしまった。

ま、まさにその通りで・・・・・(汗)



本当に寒いのが苦手で、
必要以外
外に出ていません。
冬眠状態。

早く暖かくならないかな~って
気分だけでも春になりたいのよ~~~^m^

そして
またまた山積みになったマットやらキッチンタオルやらでした
(ちゃんと毎日活躍してくれている可愛い子たちです)

マット


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2013-02-21 (Thu)
先日、
近所のフレンチレストランの
カレーズ・エムに行ってきました。

小学校の公開デー
(学校を一日中解放している日)
だというのに、
参観をほどほどで切り上げ^^;
行ってまいりました。


フレンチレストランといっても
一軒家のこじんまりとしたお店で
華美すぎず
雰囲気の良い店内でした。
(お店の人もとても感じがよかったです)


私が食べたのは
キッシュコースで

オードブル
+
季節野菜のポタージュ
+
メイン
+
アイスorシャーベット
+
コーヒーor紅茶

以上のコースで
メインに鶏もも肉とカブのクリーム煮をチョイスしました。

ママ友達は
メインに鮮魚のソテー タプナードソースをチョイス。


お店の人に断わって
写真も撮ってきましたよ~(*^_^*)

オードブルのキッシュが
さすがに人気とあって
中がとってもクリーミーで美味しかった!!
もっと食べたかったな^m^

カレーズ・エム1 

季節のスープは
春キャベツのスープでした。

ぽってりとした舌触りなんだけど
あっさり薄味で
素材の味が楽しめて
とっても美味しかったです。

量もたっぷり入っていました。

カレーズ・エム2 

メインも
クリームがしつこくなくて
(クリームをお肉に全てからめて食べました)
さらっといけちゃう美味しさで
お肉もやわらかく
塩コショウ加減も私好みでした。

カブも食感がしっかりあって
とっても美味しかったです。

カレーズ・エム3 

デザートのイチゴのアイスとコーヒーで
2100円。

ちょっと贅沢なランチだったけど
久しぶりに満足のいくランチでした。



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2013-02-14 (Thu)
はっきりいって、寝不足です・・・。

昨夜
長女はバレンタインデーの
チョコを作りました。

とてもたくさん作る予定だったので
私も手伝ったのですが
作っても作ってもなかなか出来上がらず
結局、寝たのは
翌日3時をまわってました・・・・(>_<)

部活の仲間、先輩
友達、先生などなど
25人分
さらに予備もたくさん作りました。

昨日は疲れ果てて
写真を撮る気力もなかったのですが
今日、学校を休んで
渡せなかった子がいて
お持ち帰りしてきたので
それをこっそり・・・

バレンタインデー1 

トリュフと、
袋の中はクッキーです。

バレンタインデー2 


デコレーションなしのシンプルなもの。
クッキーはサックサク
トリュフはなめらかで
とっても美味しく出来上がっていました(*^_^*)

そして・・・・

もらってきましたよ
剣道部の先輩やお友達から
友チョコたくさん^^;

半分ぐらい
食べちゃった後ですが・・・・


バレンタインデー3 


みんな、とっても上手に作ってありました。


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2013-02-12 (Tue)
二女は今日、
何人かのお友達と
バレンタインデーのお菓子交換をします(●^o^●)
今年はクッキーにデコレーションをしただけの
簡単なものだけど、
クッキーもちゃんと焼きましたよ(●^o^●)

バレンタインデー1 

サクッとしていて
とっても美味しいクッキーが焼けました。

どんな顔して
交換するのかな・・・




さてさて私は・・・・


焼き芋1 

焼き芋用の鍋で作る
焼き芋にはまっています。

レンジでチン!や蒸かしたものとは違い
ねっとりとして
本当に美味しくできます

焼き芋2 


今日なんてね、

私にとっては小さい(笑)おいも2本食べちゃった^^;



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