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2016-05-27 (Fri)
今日はお昼にホットケーキを焼きました。

も~ちろ~ん♪ニトスキで(笑)

ホットケーキ 


ホットケーキミックスで作りましたが、
こんなにふわっふわに焼けたのは初めてかも。

あまりの美味しさに2枚食べてしまいました^^;

明日は二女の小学生最後の運動会
たくさん応援してカロリー消費しないと・・・・・・・。


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2016-05-26 (Thu)
ずっと気になっていたスキレット。
錆びさせる自信があったから、買うのを我慢していました。
大人気で品薄だったしね。

でも先日、ニトリで積み重なっているスキレットを発見し、
思わず買ってしまいました。

とりあえず2個。

ニトスキ1 

今日、シーズニングを済ませ
ダッチベイビーを作ってみました。

絶対、スイーツ系を作ろうと思っていたのに
よりによって、いつもは家にあるリンゴもバナナも生クリームもなにもない!!

仕方なく、食事系を作りました。 

本屋さんで立ち読みしたレシピを思い出しながら・・・。

確か、生地を焼いて途中でウインナー、とろけるチーズ、たまごを割り入れて
さらに焼くって書いてあったので、そうしてみました。


ニトスキ2

生地はシュークリームの皮みたい。
外はカリッと、中はもっちりして美味しかったです!

ニトスキ3 

混ぜて焼くだけで簡単なので、
明日の朝食に作ってあげよう~っと。

マヨラーの娘たちはきっとマヨネーズをかけて食べるんだろうな。


お次は絶対スイーツ系を作るぞ~~~。



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2016-03-12 (Sat)
IKEAの鋳物ホーロー鍋で煮豚をつくりました。

脂が好きなパパと二女、
脂が苦手な母、長女、私。

どの部位でつくるか迷いましたが、
肩ロースとももの二つをいっぺんにつくりました(*^_^*)

大きいです!(重いです!)

煮豚1 

何グラムだったのかな・・・
結構大きな塊だったけど、余裕で入ります^^;


表面焼き色付けて・・・
煮豚2 

ねぎ、しょうが、醤油、砂糖、お酒とひたひたの水を入れて。


煮豚3


あとはひたすら煮て出来上がり。



煮豚4

奥が肩ロース、手前がもも。



煮豚5


ペロリと食べちゃいました(●^o^●)



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2015-01-29 (Thu)
今日のランチ。

今日のランチ1

昨日の残りのキーマカレーとナンです♪
昨日ナンを8枚焼いたんだけど、みんな大好きなので足りず、
私は違うものを食べたので
今日、新たに作りました。

もっちりしていて美味しく出来ました(*^_^*)



そして今日、ママ友達がラジオで紹介していて
美味しそうだったからとパンを買ってきてくれました。

はるひのパン

クロワッサンが美味しいらしいとのことで
長女が帰宅してすぐに焼いて食べました(●^o^●)

そしたら・・・・美味し~~~!!
見た目は層が何重にもなっていて、
食べたらサックサク。
で、中はしっとり。
ホント~に、美味しかったです(*^_^*)
後は明日ゆっくりいただきます♪
ありがと~

ちなみに、
「パン食堂 はるひ」というお店のものです。



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2015-01-19 (Mon)
今日はセリアで買った食器で一人ランチ。

昨日の残り。^^;

セリアの食器1 






MADE IN JAPANのぐい呑み。
透明感があって綺麗です。

たこときゅうりの酢の物みぞれあえを盛り付けて。

セリアの食器2 






小さな花びら型の小鉢。
色違いでピンクもありましたよ。

大好きな白和えを。

セリアの食器3 






食前酒を入れるグラスなのかな?
さすがにランチからお酒はいただけませんので
ヨーグルトのいちごソースがけで一口デザート。

小さいんだけど高さがあるから
アクセントにいろいろ使えます♪

セリアの食器4 






そして、トレーもセリアのものです。
端っこがカーブしているので、持ち運びしやすいんです!

お箸は・・・・・カインズホームでもらった干支のお箸。
食洗機対応のすぐれものです(*^_^*)

セリアの食器5 

実はね、先日痛めた肋骨がまだ結構痛くて
ほとんど動いていません。

なのでお腹もあまり空かないから
これだけでいいや。
って思ったんだけど、
ごはんは食べられないけど、トーストならいけるかもって食べたら美味しくて
結局6枚切りの食パン2枚食べてしまいました(汗)



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